¿Necesito quitar las flechas del ajo?

¿Necesito quitar las flechas del ajo?


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En algunas variedades de ajo de invierno, se forman las llamadas flechas, que muchos jardineros están tratando de eliminar de manera oportuna. Están diseñados para madurar las semillas. En el futuro, será posible recolectar semillas de las inflorescencias. Pero, muchos jardineros no se fijan el objetivo de recolectar semillas. Además, la formación de flechas consume mucha energía del ajo. Por lo tanto, para aumentar los rendimientos, se acostumbra arrancarlos. De esto surge la pregunta: ¿cuándo quitar las flechas del ajo de invierno?

Por qué necesitas quitar las flechas del ajo

Las variedades de ajo de invierno están completamente maduras a mediados de julio. Las flechas comienzan a aparecer en las plantas en algún momento de la primera semana de junio, justo después de que se hayan formado todas las plumas. Las flechas están ubicadas en el centro del cuello de la bombilla. Debido a esta ubicación, todos los nutrientes se dirigen a ella. Por lo tanto, la planta cumple su función biológica: la formación de semillas.

Todo este proceso requiere muchos minerales diferentes. Al principio, la planta da toda su fuerza a la formación de la flecha en sí, y luego dirige todo el resto a la formación de semillas. De esto se deduce que es necesario arrancar las flechas del ajo incluso antes de que la planta comience a florecer. Esta es la única forma de conservar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las frutas.

Primero, el ajo con flechas tiene un retraso significativo en el crecimiento y las frutas maduras tendrán que esperar varias semanas más. Y en segundo lugar, el rendimiento cae drásticamente. De la cantidad esperada de frutas, será posible recolectar solo un tercio. Los jardineros experimentados han notado que tan pronto como aparecen las flechas, las plantas disminuyen inmediatamente su crecimiento.

¡Atención! Solo hay que eliminar los brotes no deseados, ya que el ajo gana fuerza de inmediato y nuevamente comienza a crecer activamente y aumentar de tamaño.

No se apresure a eliminar absolutamente todas las flechas de las plantas. Algunos jardineros los usan para determinar si el ajo está maduro o no. Una vaina de semillas agrietada indica que la fruta ya se puede cosechar. Las plantas con las flechas a la izquierda se pueden dejar y en el futuro recolectar semillas para sembrar.

Cuando borrar

Hay 2 opiniones más comunes sobre cuándo es mejor arrancar flechas del ajo. Ambos tienen sus pros y sus contras. Entonces, echemos un vistazo a cada uno de ellos por separado:

  1. Es necesario cortar los brotes no deseados inmediatamente después de su aparición. Por un lado, este método asegura que la apariencia de la flecha no afecte de ninguna manera el crecimiento y desarrollo del bulbo. Pero al mismo tiempo, muy pronto el brote volverá a germinar y tendrás que repetir el procedimiento. Quizás, durante todo el período vegetativo, será necesario repetir lo que se ha hecho más de una vez.
  2. Puede puntear las flechas después de que comiencen a girar. En este caso, el brote definitivamente no volverá a germinar, ya que simplemente no tiene suficiente tiempo antes de la cosecha. Sin embargo, durante su crecimiento, la flecha tendrá tiempo para seleccionar una gran cantidad de nutrientes.

Como ves, es muy difícil encontrar el momento ideal para eliminar los brotes. Sin embargo, es costumbre arrancar las flechas en un momento en el que aún no han logrado crecer más de 15 cm de longitud. Durante ese período, no causarán daños graves al crecimiento de la planta. Además, la probabilidad de re-germinación es menor.

De lo anterior, una cosa está clara: es imperativo arrancar las flechas del ajo. Y cómo lo haces exactamente depende solo de ti. Algunos pueden eliminar brotes varias veces por temporada, otros arrancan flechas prácticamente formadas.

¡Importante! Lo principal es no permitir que el ajo florezca. En este caso, no se puede esperar una buena cosecha.

Cómo cortar correctamente

Es imposible decir exactamente cómo romper los brotes correctamente. Simplemente puede elegir un método que sea conveniente para usted. En este caso, en ningún caso se deben arrancar los brotes, ya que esto puede dañar el propio tallo. Al principio, puede parecer que la planta no ha sufrido ningún daño. Pero pronto el tallo comienza a ponerse amarillo y a secarse.

¡Advertencia! Tirando de las flechas, se puede arrancar toda la planta.

La mejor opción sería simplemente pellizcar el brote en la base o romperlo. Algunos jardineros argumentan que debido a una descomposición desigual, en este caso, la planta se curará durante mucho tiempo. Aquellos que encuentren que esto es un problema serio pueden usar herramientas especiales de jardinería. Por ejemplo, las tijeras de podar o las tijeras de jardín son adecuadas para estos fines. No se pueden prescindir de herramientas especiales incluso si las flechas se han adormecido. Mientras que los brotes jóvenes se cortan fácilmente incluso con un cuchillo de cocina.

Es mejor eliminar los brotes por la mañana cuando hace sol. Luego, durante el día, el sitio del corte puede secarse por completo. El brote no debe cortarse en la base, sino un poco más alto (aproximadamente 1 cm). Esto se hace para no dañar el tallo en sí.

¡Atención! Las flechas remotas se utilizan comúnmente en la cocina para la preparación y conservación de muchos platos.

Conclusión

Ahora definitivamente no hay nadie que todavía dude de si es necesario eliminar los brotes no deseados del ajo. Como puede ver, las flechas solo ralentizan el crecimiento y desarrollo de las frutas. Muchas personas eliminan los brotes a mano, mientras que otras lo hacen solo con la ayuda de herramientas especiales. Lo principal es eliminar los brotes a tiempo, de lo contrario, el lecho de ajo no solo perderá su apariencia atractiva, sino que tampoco traerá la cosecha esperada. A continuación, también puede ver un video que muestra cómo algunos jardineros realizan este procedimiento.


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