Salamandra de berenjena

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La berenjena salamandra pertenece a un grupo de variedades obtenidas para el cultivo en Siberia. La descripción de la variedad contiene la palabra "resistente al calor", que, a primera vista, no corresponde a la región en la que se recomienda el cultivo de esta variedad de berenjena. Pero debemos recordar que en verano en Yakutia hay temperaturas de hasta + 40 grados. Y en el sur de Siberia hace mucho más calor que en su parte norte.

Descripción

Es una variedad medio-temprana de alto rendimiento. Un arbusto de mediana altura, cerrado. La planta entra en el período de fructificación en tres meses a partir del día de la siembra de las semillas. La variedad se cultiva en invernadero y en exterior. Comienza a ramificarse temprano, con muchos brotes laterales. El rendimiento de la variedad es de siete y medio a diez kilogramos por metro cuadrado.

Las berenjenas son de tamaño mediano. Peso hasta doscientos gramos. Longitud de catorce a diecisiete centímetros. La forma es cilíndrica. Las berenjenas son de color púrpura oscuro con una superficie brillante. En el cáliz, las espinas están completamente ausentes o son muy raras. La pulpa no es amarga, blanca, de consistencia densa. Perfecto para conservar y cocinar en casa.

Agrotécnica

Esta variedad de berenjena adora los suelos arcillosos y arcillosos arenosos con mucha materia orgánica. Es mejor plantar berenjenas después de cultivos como legumbres, zanahorias, calabazas, cebollas, melones y calabazas. Se plantan en un lugar permanente con plántulas previamente germinadas en casa.

¡Atención! Las plántulas se siembran para plántulas a mediados de marzo. Las plántulas se sumergen después de la aparición de la segunda hoja.

Se plantan en un lugar permanente a la edad de cincuenta y cinco días después de un comienzo constante de clima cálido. Densidad de plántulas por metro cuadrado hasta cinco plantas. Durante la temporada de crecimiento, es necesario aflojar el suelo y alimentar las berenjenas con fertilizantes minerales. Las malas hierbas se eliminan sin falta.

Recomendación oficial: en las regiones del norte y centro de la Federación de Rusia, esta variedad de berenjenas solo se puede cultivar en refugios: semilleros, invernaderos. Puede cubrir temporalmente las camas con una envoltura de plástico.

¡Atención! Variedades de berenjena La salamandra, al igual que otras variedades de este cultivo de jardín, se puede volver a plantar en el mismo lugar solo después de dos o tres años.

Receta no oficial de productores de berenjena siberianos.

La berenjena es una verdura del sur, por lo que generalmente se recomienda cultivarla en invernaderos en Siberia. Pero los jardineros siberianos se quejan de que la berenjena impulsa la masa verde en los invernaderos, en lugar de atar frutas. Como cualquier otra planta, la berenjena comienza a dar frutos "antes de la muerte". Después de todo, mientras hace calor, hay luz y hay agua, no tiene sentido dejar descendencia. Puedes vivir para tu placer. Tan pronto como llegan las condiciones desfavorables para la vida, la planta enciende el programa de generar una nueva generación. Por esta razón, hoy los jardineros siberianos están comenzando a "sacar" berenjenas de los invernaderos, cultivándolas en campo abierto.

La berenjena no le teme al aire frío tanto como a los vientos y corrientes de aire refrescantes. Para plantar plántulas, debe elegir un lugar protegido de los fuertes vientos, un lugar soleado.

Puedes plantarlos entre arbustos de bayas. Es mejor preparar con anticipación un lugar para plantar en el otoño cubriendo abundantemente las camas. Para el mantillo, debe usar estiércol de cama fresco.

¡Atención! No use ropa de cama para cerdos.

Es mejor ropa de cama fresca para cabras o caballos. En casos extremos, vaca. Este mantillo también elimina la necesidad de fertilización con nitrógeno. Las plantas obtienen nitrógeno del mantillo.

El mantillo es una buena alternativa a la envoltura de plástico, bajo la cual se crea un exceso de humedad y condiciones favorables para el desarrollo de enfermedades fúngicas. Este método de cultivo sin película bajo mantillo inhibe el desarrollo del tizón tardío. Los hongos se desarrollan en la frontera entre el aire y la tierra. El mantillo bloquea su desarrollo. Pero las hojas inferiores de los arbustos de berenjena deben cortarse. Los tallos de berenjena deben ventilarse. No es necesario que espese demasiado la plantación. Cinco plantas por metro cuadrado es el número máximo para una variedad.

Protege el mantillo y las malas hierbas.

Las plántulas se cultivan en casa. Las semillas para las plántulas se siembran a mediados de marzo, se sumergen a mediados de abril. En junio, con el inicio de los días cálidos, las plantas se plantan directamente en el mantillo del año pasado.

¡Atención! El suelo debe calentarse entre diez y quince grados. De lo contrario, las plantas pueden morir.

Separe el mantillo, coloque el brote allí y mueva el mantillo nuevamente. Después de plantar, riegue suavemente. Cuando esté demasiado cocido, el mantillo generará calor, calentando las berenjenas jóvenes.

La necesidad de berenjena para un riego adicional depende del clima. Con un verano lluvioso, no hay necesidad de regar en absoluto. Cuando se cultiva en un lecho abierto, no es necesario sujetar la planta.

Las opiniones sobre esta variedad son unánimes. Habiendo comprado semillas varietales el año pasado, los jardineros las comprarán este año. Los jardineros están más que satisfechos con el rendimiento y el sabor de la variedad.


Ver el vídeo: Revuelto de berenjena con atún