Bayas de cereza de pájaro: beneficios y daños.

Bayas de cereza de pájaro: beneficios y daños.


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Muchos pueblos conocen desde hace mucho tiempo los beneficios para la salud y los daños de la cereza de pájaro. Es difícil imaginar una simple finca rusa sin este hermoso árbol. No solo es sorprendentemente decorativo, sino que todas sus partes tienen propiedades medicinales útiles que son ampliamente utilizadas por la medicina popular y oficial. Las flores, las hojas, la corteza y las bayas de la planta se utilizan como medicamentos. Gracias a la belleza de la cereza de pájaro y al aroma único de sus flores, el árbol sirve como decoración para áreas del parque y la base de otras composiciones paisajísticas.

Debe familiarizarse con más detalle con los beneficios que una planta puede brindar al cuerpo, cómo se recolectan las materias primas medicinales y cuáles son las contraindicaciones para su uso.

Valor nutricional y composición de las bayas de cereza negra.

El árbol florece en mayo o junio, después de lo cual las flores blancas y fragantes se convierten en frutos negros redondos que maduran en julio o agosto. Su diámetro es de aproximadamente 1 cm.

Las bayas de cereza de pájaro se pueden comer, su composición química es muy rica, incluye:

  • aceites esenciales;
  • polisacáridos;
  • taninos;
  • flavonoides;
  • Ácidos orgánicos;
  • glucósidos;
  • endorfinas;
  • antioxidantes.

Los beneficios de la cereza de pájaro negro se deben a la alta concentración de vitaminas C y P. Entre los macro y microelementos:

  • manganeso - 1 mg;
  • magnesio - 0,9 mg;
  • zinc - 0,3 mg;
  • hierro - 0,2 mg;
  • cobalto - 10,000 mcg.

Además de los elementos anteriores, la composición de las bayas incluye alcaloides, cuyo contenido es máximo en las semillas. En caso de sobredosis, es posible que no sean beneficiosos, pero dañan el organismo, por lo que existen contraindicaciones para su uso.

Contenido calórico de la cereza de pájaro

El valor energético de 100 g de bayas frescas de cereza de ave es de solo 46 kcal. El producto contiene:

  • carbohidratos - 10 g;
  • ácidos orgánicos - 2 g;
  • agua - 76 g.

Las grasas y las proteínas están ausentes en las frutas frescas. Cuando se secan las bayas de cereza de ave, el contenido calórico se eleva a 100 kcal por 100 g de producto. El valor nutricional también cambia: la cantidad de carbohidratos aumenta a 16,8 g, aparecen 8,4 g de proteínas, pero no hay grasa en las bayas secas.

¿Por qué la cereza de pájaro teje

El sabor astringente o ácido de las bayas se debe a la presencia de taninos (taninos) en la composición química. El caqui, el membrillo, el endrino y la pera tienen la misma propiedad.

Después de que el tanino ingresa a la mucosa oral, interactúa con la proteína celular para formar una película protectora que crea una sensación astringente. La mayor parte del tanino se encuentra en las bayas verdes. A medida que madura, su cantidad disminuye ligeramente.

Hay varias formas de reducir las propiedades astringentes de la cereza de pájaro: blanquear, congelar o usar la baya en un plato con proteínas, donde algunos de los taninos se neutralizan y la astringencia disminuye.

Los beneficios de la astringencia de las bayas son proteger la planta, ya que a los animales no les gusta el sabor y los frutos permanecen intactos hasta que están completamente maduros.

Propiedades útiles de la cereza de pájaro.

Nuestros antepasados ​​conocían bien los beneficios de la cereza de pájaro y sus peligros para el cuerpo humano si no se observa la dosis o si es consumida por aquellos para quienes las drogas están contraindicadas. Entre sus principales propiedades medicinales se encuentran:

  • efecto astringente y fijador - debido a la presencia de taninos y pectinas;
  • normalización de la función intestinal;
  • desinfección - gracias a fitómidos;
  • fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos pequeños;
  • limpiar la sangre de toxinas;
  • fortalecimiento de la inmunidad;
  • la presencia de un efecto diurético y diaforético;
  • destrucción de focos de inflamación en el cuerpo;
  • restauración de articulaciones, debido a la limpieza de sales de metales pesados;
  • propiedades antioxidantes;
  • Acción antibacteriana.

¿Por qué la cereza de pájaro es útil para el cuerpo humano?

Las propiedades de la planta permiten utilizarla con fines medicinales, siendo beneficiosa en la prevención de enfermedades:

  • gastroenteritis crónica o aguda;
  • disbiosis;
  • disentería;
  • enterocolitis;
  • dolor de cabeza;
  • resfriados
  • fiebre;
  • dolores reumáticos.

Las formas de las materias primas medicinales son diferentes. Entonces, para el tratamiento de la diarrea en niños, no solo se usan bayas secas, sino también sus infusiones. Con el acné, los beneficios de las lociones de hojas son obvios. El jugo de bayas actúa como antiemético en caso de intoxicación.

¡Importante! Los niños pueden tomar medicamentos a base de cereza de pájaro a partir de los 3 años. Hasta los 7 años, debe ser una cantidad limitada. Si es propenso al estreñimiento, no debe usarlo en absoluto, para no agravar la afección.

Para los hombres, la planta es el afrodisíaco más fuerte, cuyo uso es aumentar la potencia con el consumo regular de bayas o su infusión.

El ciclo menstrual en las mujeres puede regularse como resultado del uso de frutos de cereza de pájaro, las duchas vaginales son beneficiosas para las infecciones genitales. El uso de bayas con fines cosméticos proporciona una piel y un cabello más saludables.

¡Importante! No se recomienda que las mujeres embarazadas y lactantes ingieran bayas de cereza de pájaro y cualquier preparación a base de ellas. El ácido cianhídrico, contenido en cantidades mínimas, es perjudicial para el feto en desarrollo y el recién nacido.

Al mismo tiempo, los beneficios del uso externo son evidentes como lociones para blefaritis, conjuntivitis o compresas durante ataques de ciática.

Cómo ayuda la cereza de pájaro con la diarrea

Debido a la presencia de taninos en la composición de la cereza de pájaro, sus beneficios se encuentran en las propiedades antidiarreicas. Después del uso, la condición del paciente mejora muy rápidamente, no solo se eliminan los síntomas, sino también las causas de la enfermedad. Muy a menudo, las bayas y la corteza de las plantas se utilizan con fines medicinales. Es necesario preparar adecuadamente un medicamento de cereza de pájaro para la diarrea y usar correctamente su dosis para beneficiar solo al cuerpo.

Para preparar la infusión de la corteza, tome 1 cucharada. l. secar las materias primas medicinales y verter agua hirviendo sobre ellas (300 ml). El recipiente con la mezcla se coloca en un baño de agua y se calienta, se tapa con una tapa, durante 30 minutos, se infunde durante 40 minutos y se filtra. Aplicar tres veces al día, 100 ml.

Para la infusión de la fruta de la cereza de pájaro, debe tomar bayas y agua en una proporción de 1 a 10 y prepararla de acuerdo con el plan:

  1. Triturar las bayas en un bol esmaltado.
  2. Vierta agua sobre la masa.
  3. Coloca la mezcla en un baño de agua y calienta durante 30 minutos.
  4. Insiste durante 20 minutos.
  5. Colar a través de un colador fino o una gasa en varias capas.

Para obtener beneficios tangibles, el medicamento preparado se bebe durante 2 días, 120 ml, tres veces al día.

Se recomienda usar tales infusiones y decocciones de cereza de pájaro para la diarrea en adultos, ya que para los niños la proporción de partes en el medicamento debe ser diferente.

Si encuentra diarrea en la naturaleza, donde no hay forma de preparar un remedio, no debe negarse a usar bayas crudas enteras (aproximadamente un puñado), quitando las semillas. El remedio no es tan potente como las infusiones, pero la acción es rápida, los beneficios son indiscutibles.

Cómo preparar cereza de pájaro para la diarrea en niños

Preparar bayas de cereza de pájaro para la diarrea en niños de 7 años en adelante es aproximadamente lo mismo que para los adultos. La diferencia es que se toman 12 partes de agua por una parte de la fruta triturada, obteniendo una concentración más débil de la infusión. La recepción se realiza tres veces al día, 100 ml.

A partir de los tres años, se recomienda a los niños preparar 2 cucharadas. secar las bayas picadas con tres vasos de agua. La infusión se administra de 5 a 6 veces al día, 10 ml.

Muchos notan los beneficios de usar cereza de pájaro para la diarrea, retorcida con una picadora de carne. Se eliminan las semillas previas de las bayas. Una vez procesados, se almacenan en el frigorífico y se toman tres veces al día, una cucharada hasta que desaparezcan los síntomas.

El uso de la cereza de pájaro en la medicina popular.

Todas las partes de la cereza de pájaro se utilizan para crear preparaciones medicinales.

Los frutos son beneficiosos en muchos casos:

  • en el tratamiento de la diarrea;
  • con inflamación de la membrana mucosa de los ojos;
  • durante la deficiencia de vitaminas;
  • en forma de té para la normalización de la flora intestinal y el tratamiento de enfermedades gástricas;
  • para limpiar heridas purulentas.

El uso de corteza de cerezo de pájaro tiene varias propiedades medicinales:

  • fábrica con explotación exagerada;
  • diurético;
  • antipirético;
  • antirreumático.

Las hojas de cerezo de pájaro han encontrado aplicación:

  • en la lucha contra la diarrea;
  • fortalecer el cuerpo - gracias a la vitamina C;
  • deshacerse de la tos;
  • alivio de los síntomas de la tuberculosis y la bronquitis;
  • tratamiento de la furunculosis;
  • prevención de estomatitis y caries.

Se conocen varias acciones medicinales de las flores de cerezo de pájaro:

  • antiinflamatorio;
  • cicatrización de la herida;
  • antimicrobiano;
  • analgésico.

La corteza, las hojas y los brotes jóvenes de la planta se utilizan ampliamente en homeopatía como sedante y tónico. Aporta alivio y beneficios para dolores de cabeza, enfermedades cardíacas y enfermedades del tracto gastrointestinal.

Las propiedades curativas de las flores de cerezo de pájaro.

Las flores se recolectan en mayo de los cerezos y arbustos ubicados en una cabaña de verano, lejos de las carreteras contaminadas por gas, solo que en este caso son útiles. Las flores se secan bajo un dosel, a la sombra.

Después de la preparación completa, se hace una infusión de ellos, que se usa internamente para las úlceras tróficas en las piernas:

  1. Vierta 1 cucharada en 250 ml de agua hirviendo. flores secas.
  2. Insiste 30 minutos.
  3. Están filtrando.
  4. Tomar tres veces al día antes de las comidas, 1 cucharada. l.

Los beneficios de la infusión de cereza de pájaro son obvios para conjuntivitis, heridas purulentas, quemaduras, úlceras por decúbito, abrasiones, en forma de lociones, así como para el dolor de garganta, estomatitis, para enjuagar la garganta y la boca.

La tintura en flores sirve para normalizar la frecuencia cardíaca, prevenir enfermedades cardíacas.

Para prepararlo necesitas:

  1. Vierta 0,5 litros de alcohol medicinal en un vaso de inflorescencias secas.
  2. Coloque el recipiente en un lugar oscuro.
  3. Agite la mezcla periódicamente durante dos semanas.
  4. Tensión.
  5. Retirar a un lugar fresco y oscuro.

Tomar 20 gotas tres veces al día, diluidas con un poco de agua o con una cucharadita de azúcar.

Las propiedades medicinales de la corteza de cerezo de pájaro.

La corteza de la cereza de pájaro es de gran beneficio si se cosecha a principios de la primavera, antes de que las hojas hayan florecido. Se seca al sol, luego se coloca en el horno y se seca a una temperatura de aproximadamente 70 oС. Puede almacenar materias primas medicinales terminadas durante aproximadamente 5 años en un recipiente cerrado. Durante este tiempo, sus beneficios no se pierden.

En caso de trastornos digestivos, las propiedades medicinales de la cereza de pájaro en forma de tintura de las raíces se utilizan como agente antimicrobiano. Para prepararlo necesitas:

  1. Vierta la corteza seca triturada (1/2 taza) con vodka (0,5 l).
  2. Agita la mezcla.
  3. Insista en un lugar oscuro durante 2 semanas.
  4. Tensión.

Beba una cucharadita de tintura dos veces al día. Sus beneficios son tangibles para frotar las articulaciones doloridas.

La infusión de la corteza se usa externamente para duchas vaginales para enfermedades ginecológicas e internamente, para apoyar el trabajo del corazón. Para preparar el producto, debes:

  1. Se vierte una cucharada de corteza seca y triturada en un vaso de agua.
  2. Llevar a ebullición y hervir durante aproximadamente media hora.
  3. Enfriarse.
  4. Están filtrando.
  5. Llevar al volumen original con agua hervida.

Se toma por vía oral en un tercio de vaso, antes o después de las comidas.

¿La corteza de cerezo de pájaro cura el cáncer?

En la medicina popular, se usa una receta a base de corteza para tratar el cáncer:

  1. Se colocan dos cucharadas de corteza seca y flores de cerezo de pájaro en un recipiente esmaltado.
  2. La mezcla se vierte con agua hirviendo (750 ml).
  3. Envolver e insistir durante unas 10 horas, hasta que la infusión adquiera el color del vino tinto.
  4. Están filtrando.
  5. Almacenar no más de dos días en un lugar fresco.

Tomar una infusión de 100 ml tres veces al día, 20 minutos antes de las comidas.

¡Importante! Los beneficios de la receta no han sido científicamente probados. El remedio se puede utilizar como complemento del tratamiento principal. Antes de su uso, se requiere una consulta con su médico.

Propiedades útiles de las hojas de cerezo de pájaro.

Las hojas de cerezo de pájaro se utilizan para las mismas indicaciones que la corteza y las flores. A partir de ellos, se preparan infusiones, decocciones, tinturas. El beneficio de las hojas frescas, especialmente las machacadas, es que pueden liberar una gran cantidad de fitoncidas que tienen un efecto perjudicial sobre los patógenos.

Los beneficios de la infusión son limpiar la piel de forúnculos, prevenir enfermedades periodontales, estomatitis. Para cocinar necesitas:

  1. Ponga 30 g de hojas secas en un bote de esmalte.
  2. Vierta un vaso de agua.
  3. Hervir.
  4. Mantener a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Insista durante unas 2 horas.
  6. Tensión.

Beber 50 ml tres veces al día, antes de las comidas.

Propiedades medicinales de la raíz de cerezo de pájaro.

Junto con las frutas, las flores, las hojas y la corteza, los tallos y raíces de la cereza de pájaro son beneficiosos para el cuerpo. Se utilizan para preparar decocciones, infusiones, tinturas para el tratamiento y prevención de una serie de enfermedades:

  • dolor en las articulaciones;
  • resfriados
  • cebada, blefaritis.

Para preparar la tintura, vierte una cucharada de raíces trituradas con un vaso de alcohol y, después de insistir, aplica durante tres semanas para frotar las articulaciones.

¿Por qué es útil la miel de cereza de pájaro?

La cereza de pájaro es una planta de miel temprana. No es tan frecuente que las abejas recolecten miel de esta planta, porque durante su período de floración el clima se deteriora, los insectos no pueden recolectar polen y néctar, y cuando hace buen tiempo no se tarda en recolectarlo. El soborno termina en una semana, sus volúmenes son pequeños, solo unos 20 kg por hectárea.

La miel de cereza de pájaro tiene propiedades curativas. En cuanto a los beneficios que aporta al organismo y sus cualidades, supera a muchas otras especies. Contiene vitaminas que ayudan a compensar la deficiencia invernal del organismo.

El ácido málico y la rutina, incluidos en la miel, ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos, mejoran la circulación sanguínea y la función intestinal.

Los beneficios de usar miel de cereza de pájaro es normalizar el estado de la membrana mucosa, acelerar el metabolismo, lo que es útil para quienes siguen la figura.

Cómo cocinar caldo de cereza de pájaro

Para la preparación de decocciones, las partes gruesas de la planta se utilizan con mayor frecuencia: corteza, raíces, frutos, ramas. La concentración de sólidos en el agua debe ser de 1 en 10 o 1 en 30.

Los caldos se absorben en el cuerpo más lentamente que las infusiones, pero también duran más. Durante la preparación, el medicamento se hierve y algunos de los nutrientes pueden evaporarse o colapsar.

Es necesario preparar un caldo de cereza de pájaro en un bol esmaltado con tapa. Para hacer esto, mida la cantidad requerida de materias primas trituradas, colóquelas en una chaqueta inflable, llénelas con la cantidad requerida de agua y colóquelas en un baño de agua durante 30 minutos. Después de enfriar, el caldo se filtra y se usa.

Decocción de cereza de pájaro

Las decocciones de bayas secas y frescas se utilizan para la indigestión acompañada de diarrea.

Para cocinar, debe verter 100 g de frutos secos de cereza de pájaro con 250 ml de agua, prender fuego, hervir y mantener a fuego lento durante 15 minutos. Después de que esté listo, el caldo se retira del fuego, se enfría, se filtra y se toma 0.5 tazas dos veces al día.

¡Importante! A la primera señal de cese de la diarrea, vale la pena suspender el medicamento.

En la medicina popular, se observan los beneficios de una decocción de bayas de cerezo de pájaro para el tratamiento de infecciones respiratorias agudas y amigdalitis. Para su preparación, se vierte una cucharadita de bayas secas con 500 ml de agua hirviendo y se insiste por hasta 8 horas Después de colar con un líquido, hacer gárgaras con un líquido hasta 4 veces al día.

Con la ayuda de una decocción de la fruta de la cereza de pájaro en la diabetes tipo 2, es realmente posible reducir el azúcar en sangre a la normalidad. Es necesario tomar el medicamento dentro de un mes, tres veces al día. Después de seis meses, el curso debe repetirse.

¿Es posible caldo de cereza de pájaro para bebés?

A pesar de los indudables beneficios de la cereza de pájaro, las preparaciones basadas en ella no deben ser utilizadas por mujeres embarazadas y lactantes, niños menores de tres años. La planta puede provocar una reacción alérgica durante la lactancia y tener consecuencias negativas impredecibles.

¡Importante! El uso de una decocción de bayas para niños mayores de 3 años debe acordarse con un médico, ya que los beneficios y daños de la cereza de pájaro para el cuerpo del bebé pueden ser igualmente fuertes.

Una decocción de las ramas de la cereza de pájaro.

Para furunculosis, dermatitis, úlceras en la superficie del cuerpo, aplique lociones y enjuague a base de cereza de pájaro. Para ello, se prepara una decocción a partir de las ramas de la planta:

  1. Se trituran los brotes secos (10 g).
  2. Mézclalos con hojas verdes (10 g).
  3. Colocar en un bol esmaltado y llenar con agua (250 ml).
  4. Poner al fuego, llevar a ebullición y cocinar durante 30 minutos.
  5. Enfriar y filtrar el caldo.

Decocción de corteza de cerezo de pájaro

Para los calambres de estómago, se prepara una decocción de corteza de cereza de pájaro:

  1. Vierta la corteza seca picada (10 g) con 1 vaso de agua hirviendo.
  2. Mantener en baño maría durante 40 minutos.
  3. Filtrar.
  4. Lleve el volumen del caldo con agua hervida al original.

Tomar 100 ml tres veces al día antes de las comidas.

El caldo ayuda a tratar los resfriados con tos. En este caso, la dosis debe reducirse a 60 ml y la frecuencia de administración debe dejarse igual.

Los beneficios del té con cereza de pájaro.

El té de hierbas se puede llamar decocción de cereza de pájaro. Se obtendrá un sabor inusual si se mezclan bayas u hojas con té negro común.

La receta de preparación más simple es la siguiente:

  1. Toma 3 cucharadas. bayas secas, hojas o flores de cerezo de pájaro.
  2. Vierta un litro de agua hirviendo encima.
  3. Insiste unos minutos.

La cereza de pájaro sabe bien con frambuesas, escaramujos y menta. En combinación con estos ingredientes y el té negro, la bebida tiene un efecto tónico.

Cuando se agrega miel, tiene un sabor aún más astringente.

Los curanderos tradicionales aconsejan usar este té para las enfermedades de la piel, el reumatismo como diurético.

Si la bebida de cereza de pájaro es fresca, recién preparada, tiene un color rosa. En este punto, los beneficios son máximos, no se toma más de dos vasos al día. Más tarde, el té se oscurece, su sabor se deteriora, recuerda a la madera.

El uso de la cereza de pájaro en cosmetología.

Las propiedades astringentes, calmantes y tónicas de la cereza de pájaro, su efecto curativo y descongestionante son apreciadas en cosmetología y son ampliamente utilizadas.

Los extractos de corteza y bayas se utilizan en preparaciones cosméticas para muchas indicaciones:

  • para limpiar la piel, suavizarla;
  • rejuvenecimiento y tonificación;
  • mitigación de la inflamación después de las quemaduras solares;
  • con enrojecimiento de los párpados;
  • para fortalecer el cabello.

A pesar de la seguridad y no toxicidad de las preparaciones hechas con cereza de pájaro, están contraindicadas en caso de intolerancia individual.

Extracto de frutas, raíces se agrega a lociones, geles, emulsiones en una proporción de no más del 10% del volumen total.

En cosmetología, las preparaciones de cereza de pájaro se utilizan para combatir enfermedades de la piel:

  • acné: frote la piel con jugo de bayas;
  • dermatitis: una decocción de la corteza en la cantidad de 60 ml se toma por vía oral una hora antes de las comidas;
  • piel seca, quemaduras solares, arrugas: frote con tintura de flores.

¡Importante! Para obtener beneficios garantizados, es necesario observar con precisión la dosis, preparando cosméticos de forma independiente a partir de cereza de pájaro.

Limitaciones y contraindicaciones para tomar cereza de pájaro.

Como ocurre con cualquier medicamento, los frutos de la cereza de pájaro, además de sus propiedades beneficiosas, también tienen contraindicaciones. Se explican por la presencia de ácido cianhídrico en la composición de la planta en pequeñas cantidades. Por esta razón, vale la pena abstenerse de usar medicamentos para mujeres embarazadas, mujeres lactantes, niños menores de tres años. Las semillas dentro de las bayas se consideran la fuente de ácido cianhídrico; la fruta en sí es segura y beneficiosa.

Una cantidad excesiva de bayas puede provocar estreñimiento, por lo que vale la pena usarlas con moderación para quien las use en el tratamiento.

Debido al olor de las flores de cerezo de pájaro, puede producirse un fuerte dolor de cabeza, cuya causa son las sustancias volátiles y los aceites esenciales secretados por la planta. Para evitar esto, debe abstenerse de estar cerca de la cereza del pájaro en flor, no traiga ramos de flores fragantes a la casa.

Conclusión

Los beneficios para la salud y los daños de la cereza de pájaro están determinados por la dosis, las indicaciones y las contraindicaciones de uso. Sujeto a las reglas de seguridad y métodos de uso, el efecto es siempre positivo. Pero debe recordarse que antes de usar cualquier medicina tradicional, debe consultar con su médico.


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